시드니의 해안선은 멋진 만, 만과 해변이 늘어서 있어 워터프런트 식사를 위한 놀라운 배경을 만들어냅니다. 시드니에서 쉽게 갈 수 있는 신선한 농산물의 풍요로움과 풍부한 요리 재능을 자랑하는 이 도시의 워터프런트 다이닝 장면은 주에서 가장 좋은 레스토랑 중 일부의 본거지입니다.

카페 시드니

Circular Quay 의 역사적인 Customs House 건물 옥상에 위치한 Cafe Sydney는 시드니 항구 의 180도 파노라마를 제공합니다. 카페라는 이름에 오해할 수 있지만 이곳은 카페가 아니라 호평을 받는 고급 식당입니다. 자연광이 가득한 다이닝 룸, 세심한 서비스, 호주산 식재료(특히 현지 해산물)를 활용한 메뉴와 멋진 시드니 다이닝을 즐길 수 있습니다.

베넬롱

Bennelong에서는 시드니의 상징 중 하나 안에서 식사를 하면서 다른 하나를 바라볼 수 있습니다. 시드니 오페라 하우스 의 유명한 돛 아래에 자리 잡은 다이닝룸에서는 돛의 거대한 창문을 지탱하는 독특한 나무 들보로 둘러싸인 시드니 하버 브리지 의 전망을 감상할 수 있습니다. 유명한 총괄 셰프 Peter Gilmore와 헤드 셰프 Rob Cockerill은 호주에서 가장 열정적인 프로듀서와의 대화에서 영감을 받아 정교하게 표현된 요리를 만들어냅니다. 레스토랑의 흰색 식탁보가 깔린 테이블에 앉아 3코스 알라카타 메뉴를 즐기거나, 조금 더 캐주얼한 경험을 위해 카운터에서 2코스 요리를 즐겨보세요. 바로 아래에 있는 오페라하우스 공연장에서 공연 티켓을 구입하실 수 있다면, 바에 들러 공연 전 칵테일과 간식을 즐겨보세요.

Clare Smyth의 Oncore

Crown Towers 의 26층에 있는 도시 위로 높이 솟은 Oncore by Clare Smyth는 동명의 3개 미슐랭 스타 셰프가 만든 최초이자 유일한 국제 레스토랑입니다. 한때 세계 최고의 여성 셰프로 지명된 Smyth는 북아일랜드에서 보낸 어린 시절에 경의를 표하는 동시에 지역 풍미를 적용했습니다. 청어와 송어 알을 곁들인 해초 버르 블랑인 그녀의 시그니처 '감자와 어란'을 꼭 주문하세요. Crown의 옥상 칵테일 바인 CIRQ 의 야외 테라스에서 나이트캡으로 저녁을 마무리하고 시드니의 멋진 도시 야경을 감상하세요.

아이스버그 다이닝룸 & 바

지역 주민과 방문객 모두에게 상징적인 Icebergs는 2002년부터 궁극의 워터사이드 다이닝 경험을 제공해 왔습니다. 상징적인 Bondi Beach 의 절벽에 자리 잡은 이 현대적인 이탈리아 요리는 시원한 바닷가 분위기와 호주의 미학과 완벽하게 어울립니다. 탁 트인 바다 전망을 반영하는 푸른색 인테리어가 특징입니다. 식당의 계절에 따라 바뀌는 메뉴는 현지에서 조달한 농산물, 신선한 해산물, 호주 고유의 풍미로 구성되어 있습니다. 또는 바에 가서 더욱 편안한 분위기와 Iceberg의 시그니처 칵테일을 즐겨보세요. 이 칵테일은 색상과 분위기에서 아래 해변의 햇살 가득한 풍경과 어울립니다.

아모스 브라이튼

많은 사랑을 받는 셰프 Peter Conistis가 최근 그리스의 보석인 Ammos Brighton의 문을 열고 시드니 남부의 Brighton-Le-Sands에 있는 해변의 멋진 전망을 공개했습니다. 하지만 이 세련된 레스토랑의 바다 배경만이 식당 손님을 사로잡는 것은 아닙니다. Conistis의 메뉴는 그리스에서처럼 해변가에서 쉬기에 완벽한 요리입니다. tzatziki를 곁들인 천천히 구운 양고기 어깨부터 삶은 무화과와 불에 구운 바위 랍스터를 곁들인 사가나키까지 모든 것을 기대하세요. 이 모든 것을 먹고, 밝고 가벼운 식당에서 헬레니즘에서 영감을 받은 칵테일과 그리스 와인을 즐기세요. 해안 일몰을 바라보며 느긋한 점심이나 이른 저녁 식사에 이상적입니다.

프로미네이드 본다이 비치

시드니에서 가장 유명한 해변 산책로의 중심에 위치한 이 세련되지만 환영하는 종일 운영 시설은 느긋한 키오스크와 바에서 해변가를 모래에서 벗어나게 합니다. 더욱 우아한 모임을 위해 식당에서 테이블을 예약하세요. 지속 가능하고 현지 재료가 지중해 풍미의 수제 파스타 요리와 해산물 요리에서 주연을 맡습니다. 최근에 부활한 역사적인 본다이 파빌리온 의 일부인 Promenade는 파도가 밀려오고 본다이의 다채로운 사람들이 지나가는 것을 보며 하루를 보낼 수 있는 곳입니다.

오보로즈키

테판야키 레스토랑과 고급 다이너가 섞인 Oborozuki는 우아함, 일본의 풍미와 프랑스 기술을 결합합니다. 레스토랑의 식사 손님은 계절 재료, 호주산 농산물, 프랑스 와인, 일본 사케에 초점을 맞춘 메뉴와 함께 Circular Quay와 Sydney Harbour Bridge의 전망을 감상할 수 있습니다. Macquarie Street에서 떨어진 Bennelong Point에 위치한 이 식당에서 일품요리 메뉴를 즐기거나 5~9명의 손님이 테판야키 마스터 셰프와 함께 스릴 넘치는 요리 경험을 즐길 수 있는 3개의 개인 테판야키 룸 중 하나를 선택할 수 있습니다.

Freshwater의 Pilu

Freshwater Beach 의 탁 트인 전망이 보이는 두 개의 모자를 쓴 고급 레스토랑 Pilu at Freshwater는 시드니 북부 해변 의 정수입니다. 저명한 셰프 Giovanni Pilu는 NSW 농산물과 사르데냐 유산에서 영감을 받은 메뉴를 제공합니다. 예를 들어, 보타르가와 오징어를 곁들인 스파게티나 블러드 오렌지와 캄파리를 곁들인 산호송어 요리가 있습니다. 화창한 날을 골라 아름다운 햄튼 스타일의 다이닝 룸과 찬란한 전망을 최대한 활용하세요.

펄 다이닝

시드니 하버 브리지 의 인상적인 전망과 함께 현대적인 광둥 요리를 경험하려면 활기찬 Quay Quarter 장소로 가보세요. 항구 도시마다 Pearl Dining은 홍콩의 요리 기술에서 영감을 받아 전통적이고 뛰어난 딤섬, 웍 프라이, 중국식 구운 고기를 시드니의 진수 그대로 제공합니다. 화창한 날에는 발코니에서 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.

왓슨스 베이 부티크 호텔

이 넓은 술집, 레스토랑, 호텔은 왓슨스 베이 여름 주말 계획의 중심지입니다. 상징적인 파란색과 흰색 줄무늬 우산과 수정처럼 맑은 물, 우뚝 솟은 야자수, 동화 속 부두로 이어지는 야외 식사 공간이 있어 그리스나 이탈리아의 해변 클럽에 있는 것 같은 기분이 들 수도 있습니다. 메뉴에는 지중해식 요리가 있으며, 안티파스티와 파스타가 해산물 플래터, 신선한 새우 버킷, 4가지 종류의 스프리츠와 함께 제공됩니다.

서머 솔트

시드니 남쪽의 엘루에라 비치를 바라보는 크로눌라 의 상징적인 워터사이드 다이너 Summer Salt가 대담한 새로운 모습과 현대적인 이탈리아식 메뉴로 재출시되었습니다. 내부는 눈부신 푸른 톤의 스펙트럼이 저 너머의 시선을 끄는 바다를 모방하고, 접시 위에서는 대담한 이탈리아 풍미와 풍부한 현지산 해산물로 이 지역을 보여주는 아름다운 농산물을 제공합니다. 보드카, 수박, 코코넛으로 상쾌함을 더하는 시그니처 아프로디테 칵테일과 함께 드셔보세요.