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雪梨夏季最佳海濱餐廳

邦迪海灘, 邦迪Credit: Destination NSW

年輕人欣賞邦迪海灘南端的風景。

#feelnsw,#newsouthwales

雪梨夏季最佳海濱餐廳

邦迪海灘, 邦迪 Credit: Destination NSW

年輕人欣賞邦迪海灘南端的風景。

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雪梨的海岸線擁有一系列令人驚嘆的海灣、水灣和海灘,為海濱用餐提供了絕佳的背景。雪梨擁有豐富多樣的新鮮農產品和許多烹飪天才,這座城市的海濱餐飲場所是該州一些最佳餐廳的所在地。

雪梨咖啡館

Cafe Sydney 位於環形碼頭歷史悠久的海關大樓屋頂上,食客可欣賞雪梨港180 度的全景。不要被餐廳名字誤導了——這不是一家咖啡館,而是一家廣受好評的高級餐廳。您可以期待充滿自然光的餐廳、周到的服務和以澳大利亞食材(特別是當地海鮮)為主打並融合悉尼餐飲界所有文化影響的菜單。

悉尼咖啡館, 悉尼 Credit: Destination NSW

食客們在雪梨的雪梨咖啡館一邊享用美食和飲品,一邊欣賞海港景色。

#feelnewsydney

悉尼咖啡館, 悉尼 Credit: Destination NSW

食客們在雪梨的雪梨咖啡館一邊享用美食和飲品,一邊欣賞海港景色。

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貝尼朗

在貝尼朗 (Bennelong),您可以在一個雪梨標誌性建築內用餐,同時欣賞另一個雪梨標誌性建築。餐廳坐落在雪梨歌劇院著名的風帆之下,可以看到雪梨海港大橋的景色,而獨特的木樑則支撐著風帆的巨大窗戶。著名行政總廚 Peter Gilmore 和主廚 Rob Cockerill 在與澳洲最熱情的生產商對話後,創造出了精心烹製的菜餚。您可以在餐廳鋪著白色桌布的餐桌旁就座,享用三道菜的點菜菜單,或者也可以選擇更休閒的體驗,在櫃檯享用兩道菜。如果您有下面這個著名場地的演出門票,可以在演出前到酒吧享用一杯雞尾酒和小吃。

雪梨貝尼朗餐廳 Credit: Destination NSW

雪梨貝尼朗餐廳 (Bennelong Restaurant)。

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雪梨貝尼朗餐廳 Credit: Destination NSW

雪梨貝尼朗餐廳 (Bennelong Restaurant)。

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Clare Smyth 的 Oncore

Oncore by Clare Smyth 位於皇冠大廈26 樓,高聳於城市之上,是第一家也是唯一一家由同名三星米其林廚師經營的國際餐廳。史密斯曾被評為世界上最好的女廚師,她在烹飪中融入了當地風味,同時向她在北愛爾蘭的童年致敬。一定要點她的招牌菜“土豆和魚子”,這是加了鯡魚和鱒魚子醬的海藻白黃油。晚上,您可以在皇冠酒店的屋頂雞尾酒酒吧CIRQ的露天露臺上喝上一杯睡前酒,欣賞城市的夜景。

雪梨皇冠大廈 Credit: Destination NSW

一對夫婦在 Clare Smyth 餐廳的 Oncore 餐廳用餐,從皇冠塔俯瞰悉尼港的廣闊景色。

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雪梨皇冠大廈 Credit: Destination NSW

一對夫婦在 Clare Smyth 餐廳的 Oncore 餐廳用餐,從皇冠塔俯瞰悉尼港的廣闊景色。

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冰山餐廳和酒吧

Icebergs 餐廳自 2002 以來一直致力於為客人提供極致的水邊用餐體驗,是當地人和遊客的標誌。餐廳隨季節變化的菜單融合了當地食材、新鮮海鮮和澳洲本土風味。或前往酒吧享受更輕鬆的氛圍,品嚐 Iceberg 的招牌雞尾酒,其顏色和氛圍與下面陽光明媚的海灘景色相得益彰。

 

阿莫斯布萊頓

深受喜愛的主廚 Peter Conistis 開設了最新的希臘瑰寶餐廳 Ammos Brighton,向遊客展現雪梨南部 Brighton-Le-Sands 海灘的壯麗景色。但吸引食客的不僅是這家時尚餐廳的海洋背景。 Conistis 的菜單是完美的海濱美食,就像在希臘一樣。這裡有各種菜餚,從慢烤羊肩肉搭配酸奶黃瓜醬,到配水煮無花果和火烤龍蝦的薩加納基。您可以在明亮的餐廳享用這些美食以及希臘風味的雞尾酒和希臘葡萄酒,非常適合悠閒的午餐或早晚餐,同時欣賞海岸日落美景。

冰山餐廳和酒吧,邦迪 Credit: Destination NSW

一對夫婦在俯瞰邦迪海灘的 Icebergs Dining Room and Bar 享用美食和飲料。

#feelnewsydney

冰山餐廳和酒吧,邦迪 Credit: Destination NSW

一對夫婦在俯瞰邦迪海灘的 Icebergs Dining Room and Bar 享用美食和飲料。

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邦迪海灘長廊

這家時尚溫馨的全天候營業場所坐落在雪梨最著名的海濱長廊的中心,設有悠閒的售貨亭和酒吧,歡迎海灘遊客離開沙灘。如果您想舉辦更優雅的聚會,可以預訂餐廳的餐桌,那裡採用可持續的當地食材烹製手工意大利麵食和具有地中海風味的海鮮拼盤。海濱長廊是新近恢復活力的歷史悠久的邦迪館的一部分,是度過一天的好地方,可以觀賞海浪翻滾,以及邦迪色彩繽紛的遊行人群經過。

朧月

Oborozuki 既是鐵板燒餐廳,也是高級餐廳,它將優雅與戲劇、日本風味與法國技能融為一體。餐廳的食客可以欣賞環形碼頭和悉尼海港大橋的景色,同時還可以享用以時令食材、澳洲農產品、法國葡萄酒和日本清酒為主的菜單。餐廳位於麥考瑞街 (Macquarie Street) 旁的貝尼朗角 (Bennelong Point),您可在餐廳享用點菜菜單,或選擇入住三間私人鐵板燒包房中的一間,五至九位客人可以在鐵板燒大師的指導下享受激動人心的烹飪體驗。

邦迪海灘長廊 Credit: Jiwon Kim

邦迪海灘長廊

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邦迪海灘長廊 Credit: Jiwon Kim

邦迪海灘長廊

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淡水的皮魯

擁有雙頂帽子的高級餐廳 Pilu at Freshwater 可以清楚地欣賞到淡水海灘的景色,是雪梨北部海灘的精髓。由著名廚師 Giovanni Pilu 設計的菜單靈感源自新南威爾斯的農產品和撒丁島的傳統,例如配有魚子醬和魷魚的意大利麵條或配有血橙和金巴利的珊瑚鱒魚。選擇一個陽光明媚的日子,充分享受美麗的漢普頓風格的餐廳和壯麗的景色。

珍珠餐飲

前往這個充滿活力的碼頭區餐廳,品嚐現代粵菜,並欣賞悉尼海港大橋的壯麗景色。從一個海濱城市到另一個海濱城市,Pearl Dining 受到香港烹飪技藝的啟發,在典型的悉尼風情中供應傳統且製作精良的點心、炸薯條和中式烤肉。在陽光明媚的日子,預訂一張陽台上的桌子是值得的。

淡水的 Pilu,淡水 Credit: Destination NSW

一對夫婦抵達雪梨北部海灘 Freshwater 的 Pilu。

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淡水的 Pilu,淡水 Credit: Destination NSW

一對夫婦抵達雪梨北部海灘 Freshwater 的 Pilu。

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淡水的 Pilu,淡水 Credit: Destination NSW

一對夫婦在 Freshwater 的 Pilu at Freshwater 餐廳享用美食。

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淡水的 Pilu,淡水 Credit: Destination NSW

一對夫婦在 Freshwater 的 Pilu at Freshwater 餐廳享用美食。

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屈臣灣精品飯店

這家規模龐大的酒吧、餐廳和飯店是沃森灣夏季週末計畫的中心。這裡有著標誌性的藍白條紋遮陽傘、露天用餐區、清澈的海水、高聳的棕櫚樹和童話般的碼頭,您可能會以為自己身處希臘或義大利的海濱俱樂部。菜單以地中海風味為主,有開胃菜和義大利麵,還有海鮮拼盤、一桶桶新鮮蝦和四種汽水。

夏日鹽

俯瞰雪梨南部的埃洛埃拉海灘克羅納拉標誌性的水濱餐廳 Summer Salt 以大膽的新外觀和現代意大利風味菜單重新開業。餐廳內部採用耀眼的藍色色調,模仿遠處引人注目的海洋,而餐盤上則為食客們呈現了美麗的農產品,展現了該地區濃鬱的意大利風味和大量當地捕獲的海鮮。搭配伏特加、西瓜和椰子調製的招牌阿芙羅狄蒂雞尾酒,口感清爽。

沃森灣飯店, 沃森灣 Credit: Destination NSW

陽光明媚的日子,年輕人在沃森灣酒店享用美食。

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沃森灣飯店, 沃森灣 Credit: Destination NSW

陽光明媚的日子,年輕人在沃森灣酒店享用美食。

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