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Probieren Sie die Weinregionen von NSW

Landschaft, Hunter ValleyCredit: Ziel NSW

Heißluftballons fliegen bei Sonnenaufgang über dem Hunter Valley.

#fühltsw #newsouthwales

Probieren Sie die Weinregionen von NSW

Landschaft, Hunter Valley Credit: Ziel NSW

Heißluftballons fliegen bei Sonnenaufgang über dem Hunter Valley.

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Lernen Sie die reichhaltige und vielfältige Weinbautradition in New South Wales kennen, dessen Weinanbaugebiete eine unglaubliche Vielfalt an Klima und Terroir aufweisen. Von kühlen alpinen Weinbergen bis hin zu warmen Küstenanwesen finden Sie garantiert ein Getränk, das Ihrem Gaumen schmackhaft ist – und eine unterhaltsame neue Art, es zu genießen. Beginnen Sie mit diesen unvergesslichen Möglichkeiten, die Weinanbaugebiete von NSW kennenzulernen.

Radeln Sie zwischen den Weinreben in Mudgee

Schwingen Sie sich auf Ihr Fahrrad und machen Sie eine entspannte Fahrt durch das malerische Feinschmecker- und Weinzentrum Mudgee , 3,5 Autostunden nordwestlich von Sydney. Mudgee ist die Heimat von mehr als 40 Weinkellern und 44 Rebsorten. Die wärmeren Tage und kühleren Nächte sind ideale Bedingungen für kräftige Rotweine und Rieslinge. Weniger als eine Stunde Fahrradfahrt oder 10 Autominuten von der Stadt entfernt liegt das Weingut Robert Stein Winery , auf dessen Gelände sich auch das renommierte Restaurant Pipeclay Pumphouse befindet . Beobachten Sie glücklich grasende Schweine auf den umliegenden Weiden, während Sie sich nach einer morgendlichen Fahrt mit einem Festmahl der Spitzenklasse belohnen.

Nur 30 Minuten mit dem Rad oder 10 Minuten mit dem Auto vom Zentrum Mudgees entfernt liegt Pieter Van Gent Winery & Vineyard , das auch Übernachtungsmöglichkeiten und einen Fahrradverleih bietet, sowie di Lusso Estate , wo Sie italienische Rebsortenweine mit köstlichen Gerichten im Trattoria-Stil kombinieren können. Oder genießen Sie die Bequemlichkeit, Ihre Radreise in die Hände von Tour de Vines zu legen , das ein Zwei-Nächte-Paket anbietet, das Radtouren zu mindestens fünf Weingütern sowie Übernachtungsmöglichkeiten und Fahrradverleih umfasst.

Probieren Sie etwas anderes in Orange

Machen Sie auf Ihrer Rückreise nach Sydney einen köstlichen Abstecher in das Weinzentrum Orange mit seinem kühlen Klima , etwa zwei Stunden von Mudgee entfernt, und probieren Sie Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Shiraz in Australiens höchstgelegener Weinregion. Treffen Sie Ihre Wahl zwischen fabelhaften Weinerlebnissen bei Orten wie Ferment, The Orange Wine Centre , wo Sie an einem Ort 19 Weinkeller „besichtigen“ können, Philip Shaw , wo lokale Käsesorten unkonventionelle Weinproben aufwerten, Printhie , berühmt für seinen vielfach preisgekrönten Schaumwein, und Heifer Station , wo Kinder sich an der Begegnung mit freundlichen Nutztieren erfreuen können, während Sie im angrenzenden Verkostungsraum bei einem Shiraz entspannen.

Fliegen Sie hoch in die Snowy Mountains

Schweben Sie mit Stil über die Snowy Mountains bei einem privaten Helikopterflug von Vine to Wine mit Truenorth Helicopters und genießen Sie die raue, wunderschöne Alpenaussicht, während Sie zwischen den Weinreben einer der besten Kaltklima-Weinregionen Australiens hindurchfliegen. In Tumbarumba genießen Sie ein köstliches Mittagessen und erkunden während dieses genussvollen halbtägigen Ausflugs führende Weinkeller wie Courabyra Wines . Freuen Sie sich auch auf einen erfrischenden Spaziergang in den Braymont Gardens und einen Flug über den riesigen Tumut State Forest und die duftenden Batlow-Apfelplantagen.

Philip Shaw Weine, Orange Credit: Ziel NSW

Ein Paar genießt einen Spaziergang durch das malerische Gelände von Philip Shaw Wines, Orange.

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Philip Shaw Weine, Orange Credit: Ziel NSW

Ein Paar genießt einen Spaziergang durch das malerische Gelände von Philip Shaw Wines, Orange.

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Courabyra Weine, Tumbarumba Credit: Ziel NSW

Truenorth Helicopter auf dem Gelände von Courabyra Wines, Tumbarumba.

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Courabyra Weine, Tumbarumba Credit: Ziel NSW

Truenorth Helicopter auf dem Gelände von Courabyra Wines, Tumbarumba.

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Trinken Sie sich durch die Riverina

Entdecken Sie NSWs größtes Weinanbaugebiet, das sich über einen riesigen Landstrich nordwestlich der Snowy Mountains erstreckt. Die Riverina ist für Shiraz, Chardonnay und Botrytis Semillon bekannt und hat ein reiches italienisches Erbe; die meisten lokalen Winzer sind italienischer Abstammung. Rund um das Zentrum von Griffith gelegen , sollten Sie Weinkeller auf Ihrer Reise nicht verpassen, darunter die bahnbrechenden Weine De Bortoli Wines und Calabria Family Wines . Beide Weingüter wurden von italienischen Einwanderern gegründet – erfahren Sie ihre faszinierenden Geschichten bei einer Reihe unvergesslicher Weinkeller-Erlebnisse.

Schweben Sie über den Weinreben des Hunter Valley

Genießen Sie die spektakuläre Kulisse von Australiens ältester Weinregion, dem Hunter Valley , bei einer romantischen Fahrt mit Heißluftballons von Anbietern wieBalloon Aloft , Beyond Ballooning und Hunter Valley Ballooning und bestaunen Sie den Panoramablick, während sich der Nebel auflöst und die Sonne aufgeht. Nach der Landung gönnen Sie sich ein Champagnerfrühstück, bevor Sie durch das Tal fahren, etwa zwei Stunden nördlich von Sydney, wo die warmen und feuchten Bedingungen ideal für hochwertigen Semillon und Shira sind

Tauchen Sie tief in die Weinherstellung ein bei einem exklusiven Soil-to-Cellar-Erlebnis im legendären Hunter Valley-Weinberg Brokenwood Wines . Fühlen Sie sich wie ein VIP mit einem persönlichen Gastgeber für den Tag, einer privaten Weinprobe im Graveyard Tasting Room, einer exklusiven Führung durch Weingut und Weinberge, einem viergängigen Degustationsmittagessen und einer Flasche Graveyard Vineyard Shiraz zum Mitnehmen.

Kombinieren Sie Wein mit Wasserfällen in den Southern Highlands

Entdecken Sie mit Wild Food Adventures auf einer seiner Touren durch die Southern Highlands , eine 90-minütige Fahrt südwestlich von Sydney, wie Naturwunder durch kulinarische Genüsse noch gesteigert werden können . Zu den bemerkenswerten Weinen, die in dieser hochgelegenen, kühlen Klimazone produziert werden, gehören Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir; vergleichen Sie lokale Tropfen bei renommierten Weingütern wie Centennial Vineyards , Sutton Forest Estate Wines und Tertini Wines .

Genießen Sie auf der Waterfalls, Wander, Wine-Tour von Wild Food das angenehme Summen, das durch die Freisetzung negativer Ionen der majestätischen Carrington Falls entsteht, die über ein Felsplateau im Budderoo-Nationalpark stürzen , und genießen Sie als Krönung ein belebendes Bad in der freien Natur. Das wird Ihnen buchstäblich Appetit machen auf Feinschmeckerstopps in Bowral und einen Besuch des Boutique-Weinguts Artemis Wines in Mittagong, dessen Besitzer dafür bekannt sind, die ersten Pinot Noir-Trauben in der Region angebaut zu haben.

De Bortoli Wines, Bilbul Credit: Ziel NSW

Der Winzer Matteo Lapi von De Bortoli Wines kümmert sich um die Weinreben in Bilbul.

#fühleneu #fühltsichgut

De Bortoli Wines, Bilbul Credit: Ziel NSW

Der Winzer Matteo Lapi von De Bortoli Wines kümmert sich um die Weinreben in Bilbul.

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Centennial Weinberge, Bowral Credit: Ziel NSW

Paar genießt einen romantischen Kurzurlaub in den Centennial Vineyards, Bowral.

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Centennial Weinberge, Bowral Credit: Ziel NSW

Paar genießt einen romantischen Kurzurlaub in den Centennial Vineyards, Bowral.

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